一食半刻 | 可爱版榴莲千层

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浏览 177372 收藏 2464 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 鸡蛋 3个
  • 无盐黄油 10克
  • 牛奶 250克
  • 低筋面粉 50克
  • 玉米淀粉 30克
  • 淡奶油 300克
  • 榴莲肉 250克
  • 砂糖 30克

小贴士

奶油要选择动物性奶油,奶油打发的要够硬。做好的千层最好放冰箱在冷藏一段时间食用这样风味会更佳,同时有利于定型。摊皮的时候要注意皮的厚度。这个配方可以做两个榴莲千层的分量,大家可以做不同口味的。