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步骤 1:
鸡汤都会做吧,鸡洗干净往加水的锅里一丢,加葱姜,料酒,我是半只鸡丢进去煮的
步骤 2:
一般老母鸡汤煲好,这个鸡也没啥吃的了,味道都在鸡汤里了。但是不能浪费哦,半只鸡撩出来,冷却后切好。我加了鲍鱼煮,没有可以不放
步骤 3:
最重要的来啦!粘料!取一干净小碗,一大汤勺鸡汤,一小勺生抽,鸡汤生抽比例2:1。加入葱姜末和少许糖,拌匀。(鸡汤热时加糖,姜葱拌匀比较好,糖可以趁热融化。若冷鸡汤,所有材料加好微波炉加热即可)
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