松茸巴骨肉孔饭

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松茸巴骨肉孔饭收藏

浏览 132739 收藏 19 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 松茸 5个
  • 巴骨肉 100g
  • 5片
  • 胡椒粉 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 大米 两杯

小贴士

巴骨肉,顾名思义就是骨头上的肉啦!骨头熬好多余的肉剔下来,可以用青椒爆炒哟,美味无敌!当然,用途也很多咯,只有想不到

胖胖滴惆怅 2016年08月03日发布
回想小时候,围在家人身边等待从骨头上剔肉下来,晚上能打牙祭!那时候还没有排骨呢!记得所有骨头都在分肉师傅手里利落的剔下来,连棒子骨上的肉都很少呢!一次买骨头,会用桶去提~哈哈!因为一次只卖一个客人整头猪的骨头,不知你们老家是怎样的习俗?
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