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和风蛋包饭（四人份）收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 一根
- 洋葱 一个
- 青椒 四个
- 西红柿 两个
- 鸡肉 250g
- 鸡蛋 两个
- 米饭 四人份
- 番茄酱 适量
- 肉汤 适量
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 胡椒 适量
和风蛋包饭（四人份）的做法步骤
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步骤 1：
把胡萝卜，洋葱，青椒和西红柿切成丝。鸡肉切成块。
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步骤 2：
用黄油均匀的涂抹在平底锅上面。
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步骤 3：
将切好的蔬菜炒熟，放入切好的鸡肉，最后放进西红柿炒熟。
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步骤 4：
把米饭放进去一起炒。加入适量的盐和胡椒调味。放入适量的番茄酱上色。
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步骤 5：
把炒好的米饭倒入盘子。
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步骤 6：
打好两个鸡蛋，放进加热的平底锅，搅匀。当鸡蛋下面固定住了，就到出来，放到鸡肉米饭上。
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步骤 7：
最后，涂抹番茄酱和荷兰芹点缀。
小贴士
这款和风蛋包饭，特色多多：鸡肉米饭里面有充分的蔬菜，胡萝卜，洋葱，青椒和西红柿。西红柿的酸酸的味道，更增添了米饭清爽的美味。加盖半熟的鸡蛋，就是一道完美的料理啦。
