紫茄烧汤的做法步骤

• 步骤 1：

  起油锅爆葱姜，没有葱姜当然也无所谓。

• 步骤 2：

  倒入洗净切片的茄子略翻炒。

• 步骤 3：

  倒入适量水，盖上盖子煮开。

• 步骤 4：

  煮开放点盐调味一下即可盛出。有白芯不要紧，汤碗里面凉一下就好。