香草烤鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  做这道烤翅用的香草，从左到右分别是百里香、胡椒薄荷、罗勒叶。用刀吧薄荷叶和罗勒叶切成丝，用手把百里香上的树叶摘下来。

• 步骤 2：

  削一些柠檬皮并切成丝。

• 步骤 3：

  鸡翅吸干净后用厨房用纸吸干水分，用刀在上面切两刀，这样可以更入味。

• 步骤 4：

  鸡翅放到保鲜盒中，在上面撒上切碎的香草。

• 步骤 5：

  放入柠檬皮丝和黑胡椒碎。

• 步骤 6：

  倒入一些白葡萄酒。

• 步骤 7：

  放入大蒜末

• 步骤 8：

  挤入柠檬汁

• 步骤 9：

  调入食盐，拌匀之后放入冰箱冷藏腌制12-24小时。

• 步骤 10：

  隔天，把已经腌好的鸡翅从冰箱中取出，在烤盘上铺一层锡纸，把香草和柠檬皮丝垫在鸡翅下面，这样不仅入味还可以防止粘连。放到烤箱中用200度烤25-30分钟，中途要记得翻面啊。