玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散

• 步骤 2：

  加入糖，搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入玉米油，搅拌均匀

• 步骤 5：

  面糊装入裱花袋内，冰箱冷藏1小时。

• 步骤 6：

  均匀的挤入模具内，震出气泡。烤箱预热，150度，中下层25分钟。出炉立即脱模，晾凉。

• 步骤 7：

  我用的学厨日式玛德琳模具，这个量，刚好做一盘这个模具。

• 步骤 8：

  成品