智慧与力量(核桃扇骨汤)的做法步骤

• 步骤 1：

  选一块上好的扇骨

• 步骤 2：

  剁成块，洗净备用

• 步骤 3：

  核桃取肉

• 步骤 4：

  热水汆烫一下（以去掉核桃外皮涩涩的味道）

• 步骤 5：

  加两片姜，加入水，再倒入料酒，高压锅上气后，小火，煮半小时

• 步骤 6：

  半小时后，开盖加入适量盐和鸡精，即可

• 步骤 7：

  成品