家常卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  洋葱切条.温油下锅炸至金黄捞出备用

• 步骤 2：

  五花肉洗净切丁.备用.

• 步骤 3：

  土豆切丁.葱切碎.姜切片.蒜切末备用

• 步骤 4：

  锅内少许油.热锅下肉中火翻炒.

• 步骤 5：

  肉烧变色.改大火放土豆.蒜末.葱翻炒

• 步骤 6：

  加入老抽.黄酒.少许.翻炒

• 步骤 7：

  加水.姜片.冰糖大火煮开.改小火慢炖.冰糖根据个人口味放多少.

• 步骤 8：

  放入之前煮熟的水煮蛋.小火炖30-40分钟.大火收汁.一哭个人口味放盐和味精.我之前用老抽放盐就只 放了一点点

• 步骤 9：

  配上米饭.卤蛋对切就可以开始享用美食啦