藜麦马铃薯沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：三色藜麦、沙拉酱、马铃薯、 玉米、红萝卜、鸡蛋

• 步骤 2：

  藜麦浸泡30分钟

• 步骤 3：

  将马铃薯、红萝卜、切成小块，玉米剥成粒， 鸡蛋洗净，藜麦沥水，撒适量盐隔水蒸25分钟

• 步骤 4：

  蒸好后，鸡蛋剥壳用汤匙捣碎，把所有食材 混合在一起，把马铃薯红萝卜用汤匙压成泥状

• 步骤 5：

  装在碗里，挤上适量沙拉酱

• 步骤 6：

  如果有小黄瓜，可以装饰一下 将小黄瓜切薄片，在对切就成半圆型了

• 步骤 7：

  也可以揉成丸子，底部铺一片黄瓜片，顶端挤上适量沙拉酱，放一颗蔓越梅，一口刚好一个，记得连着小黄瓜一起吃喔，口感非常丰富。

• 步骤 8：

  这道料理简单又营养， 非常适合暑假亲子一起动手做喔⋯⋯