芝士虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾剥皮去掉虾头洗净

• 步骤 2：

  虾尾巴留下备用

• 步骤 3：

  虾仁剁成虾泥

• 步骤 4：

  虾泥放盆中加盐1勺

• 步骤 5：

  加胡椒粉1勺

• 步骤 6：

  料酒1汤匙

• 步骤 7：

  蛋液1汤匙

• 步骤 8：

  生粉3汤匙

• 步骤 9：

  拌匀备用

• 步骤 10：

  碗里分别放生粉；蛋液；面包糠

• 步骤 11：

  取一点虾泥包上芝士，放到生粉的碗里裹上生粉后放到蛋液里沾满蛋液，最后裹上面包糠，放到烤盘中，把虾尾巴插到虾球上装饰一下（包的过程没有拍照）

• 步骤 12：

  放进预热好的烤箱，180度20分钟左右虾球烤至上色即可

• 步骤 13：

  出炉啦。

• 步骤 14：

  装盘上桌