葱油蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲜活的梭子蟹处理干净，注意不要被夹到！用软毛刷将蟹肚处都轻刷干净就好

• 步骤 2：

  将处理好的螃蟹上蒸箱，同时放上几片生姜，上气大概15分钟就好

• 步骤 3：

  螃蟹蒸熟后，取出！将壳打开，把汤汁倒在容器里，去除掉不能食用的肺，腮！将螃蟹分块切好

• 步骤 4：

  容器里的螃蟹汁加点胡椒粉调味，因为螃蟹本身很鲜美，所以这一步可有可没有，根据大家自己喜欢！

• 步骤 5：

  将螃蟹摆盘，淋上调好的螃蟹汁！将蟹壳该上切好的蟹肉，做成完整的螃蟹样，撒上小葱

• 步骤 6：

  最后在锅中将油烧热，淋上即可！大家开始享用吧！