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土豆红烧肉（好吃到想哭）收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 500g
- 生姜 一大块
- 土豆 三个
- 大葱 一根
- 蒜 四五个
- 桂皮 一小个
- 八角 2粒
- 香叶 2片
- 生抽 一大勺
- 老抽 适量
- 李锦记红烧汁 适量
- 冰糖
土豆红烧肉（好吃到想哭）的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切块～用开水煮沸、去血沫
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步骤 2：
锅中放油、待油烧热后放入冰糖炒化。
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步骤 3：
放入煮好的五花肉炒出糖色、捞出备用。
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步骤 4：
在干净的锅中铺上切好的生姜和葱段
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步骤 5：
放入炒好的五花肉、蒜瓣
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步骤 6：
放入桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、李锦记红烧汁～再加入适量的水没过肉。
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步骤 7：
盖上盖子大火烧开后转小火炖半个小时、然后加入土豆炖20～30分钟（依据土豆和肉的大小调整时间）
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步骤 8：
大火收汁后就可以美美的享用啦。
