海盐奶酪软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有的材料放至盆中揉15分钟左右，揉成能扯出薄膜，且表面光滑的面团。

• 步骤 2：

  将揉好的面团放入玻璃碗中，盖上保鲜膜。

• 步骤 3：

  接着将面团放入烤箱中，设置发酵档进行基础发酵30分钟左右。

• 步骤 4：

  当面团发至两倍大时即可取出。

• 步骤 5：

  将发酵好的面团放至揉面垫上排气后分成四份。

• 步骤 6：

  取一份面团用擀面杖上下擀开成椭圆形面片。

• 步骤 7：

  接着将擀好的面片翻面，并压薄底部。

• 步骤 8：

  在面片上均匀的涂上奶酪馅。

• 步骤 9：

  接着从上开始往下卷。

• 步骤 10：

  最后卷完后，将两头捏合好，搓成橄榄形。

• 步骤 11：

  接着在面包表面刷上水。

• 步骤 12：

  然后放至盘中粘上燕麦芝麻。

• 步骤 13：

  依次做好所有的面包，分别放在烤盘上。

• 步骤 14：

  将做好的面包放入烤箱中，并在底部放入一杯水，设置发酵档，开始二次发酵40分钟。

• 步骤 15：

  将发酵好的面包取出，在面包表面喷上少量水。

• 步骤 16：

  烤箱预热好190度，将面包放入烤箱中层，烤20分钟。

• 步骤 17：

  将烤好的面包取出。

• 步骤 18：

  将烤好的面包放至晾网上晾凉即可密封保存。

• 步骤 19：

  吃的时候取出后切片，并在面包抹上少许黄油（也可以不抹黄油），放入烤箱回烤3-5分钟后再吃，再配上自制酸奶和水果就是一顿营养丰富的能量早餐了。

• 步骤 20：

  奶酪馅做法：将奶油奶酪室温软化后加入糖用手动打蛋器打至顺滑，然后加入奶粉拌匀，最后加入蔓越莓干和核桃碎拌匀即可。

• 步骤 21：

  拌好的馅料做好后放入冰箱冷藏备用。

• 步骤 22：

  成品图。

• 步骤 23：

  成品图。