自制红豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆加水泡一夜

• 步骤 2：

  洗干净后加水煮，水多点（约800、900ml）

• 步骤 3：

  煮至豆子能一压就烂

• 步骤 4：

  倒入机器

• 步骤 5：

  再加没过豆子5cm的水

• 步骤 6：

  打成泥

• 步骤 7：

  都打好了（我分两批打的）

• 步骤 8：

  锅里倒油烧热

• 步骤 9：

  加入豆沙

• 步骤 10：

  翻拌均匀

• 步骤 11：

  炒个3、5分钟，然后加糖

• 步骤 12：

  到这个程度差不多就可以出锅了（凉后会变得更干一点）

• 步骤 13：

  一大碗，足足有890g