-MrLci.
司康是苏格兰人的快速面包,名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
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步骤 1:
㈠ 面粉 泡打粉 糖粉混合好过筛
步骤 2:
㈡ 软化奶油奶酪加入黄油搅拌均匀
步骤 3:
㈢ 加入粉类 翻拌成颗粒状
步骤 4:
㈣ 少量多次加入牛奶和成面团(根据情况可增减牛奶用量)
步骤 5:
㈤ 折叠按压几次,擀开成约1cm厚度面片(避免揉搓)
步骤 6:
㈥ 切成随意大小,装入烤盘表面刷上鸡蛋黄液(全蛋也可以 颜色差一些)
步骤 7:
㈦ 预热烤箱 180度烤18分钟 完成 -MrLci.
小珊说:烤制期间注意观察避免焦糊,非常好吃 口感类似奥利奥趣多多~