爆炒花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  花甲洗净，加点盐，去沙

• 步骤 2：

  水煮，煮到它们张开就可以了，先张开的先夹出来

• 步骤 3：

  姜葱蒜辣椒洋葱，全部切小

• 步骤 4：

  油锅下豆瓣酱，蚝油，下姜葱蒜那些。炒一下。就下花甲。炒40秒放盐，味精，鸡精。不吃鸡精味精的可以不加。