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步骤 1:
土豆切丝,过水洗掉淀粉。
步骤 2:
干海带发泡好,洗净切丝。
步骤 3:
蒜切丁。
步骤 4:
葱切丝。
步骤 5:
油烧热,爆香蒜。
步骤 6:
入海带丝翻炒一分钟。
步骤 7:
入土豆丝,加点盐,继续翻炒至熟。如果觉得有点干,可以移入一点水。注意土豆丝海带丝都容易熟,稍稍翻炒即可。
步骤 8:
入小葱,拌匀,出锅。
喜欢辣椒的可以加入青椒丝,我最近上火了,所以菜系以无辣为主。
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