天妇罗鸡柳的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸切成条

• 步骤 2：

  鸡柳加入一勺耗油，一勺生抽，适量盐，半勺味精，一勺尖胡椒粉，葱蒜沫，抓匀

• 步骤 3：

  和面糊：天妇罗粉与水比例为1：1.5，泄匀

• 步骤 4：

  油烧到3成热后，用鸡柳沾面糊，下油锅炸制浅黄色，捞出

• 步骤 5：

  油大火加热至8成热，炸制金黄色，酥脆，捞出

• 步骤 6：

  剩了些面糊，就切了些青椒圈炸（韩式炸蔬菜都是用这种粉，酥脆，不容易回软）