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桃仁秋葵收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 秋葵 适量
- 新核桃 2个
- 蚝油 少许
- 芥末 少许
- 生抽 少许
- 米醋 少许
- 盐 少许
桃仁秋葵的做法步骤
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步骤 1：
秋葵洗净去蒂，开水锅里加点盐，下秋葵焯水，开锅一分钟左右捞起。水里加盐，焯的菜色碧绿，且后面调碗汁就不用放盐了。
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步骤 2：
秋葵切段装盘，撒上去皮的核桃仁。
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步骤 3：
调碗汁，放蚝油、芥末、生抽、米醋，再加一点美极鲜。
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步骤 4：
调好的碗汁浇在秋葵上，一盘美味健康的小菜就做好了，白绿相间很有食欲。
都知道秋葵是高端营养保健蔬菜，绿色食品，具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，长期食用秋葵，有护肤、健胃、保肝、强肾等功效。核桃有健胃、补血、润肺、养神、 抗衰老等功效。所以常吃秋葵、核桃对身体非常有益，只是很多人不知道秋葵怎么吃更美味，其实秋葵有很多种吃法，这款核桃仁拌秋葵就是适合秋季吃的一款小凉菜，现在新核桃刚上市，新鲜水份足，非常适宜凉拌，与秋葵拌在一起白绿相间，色香味具佳。
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