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步骤 1:
用热水将干香菇泡发~保留香菇水~
步骤 2:
大鸡腿切块,用生抽,料酒腌制20分钟~
步骤 3:
准备姜,红辣椒~切好备用
步骤 4:
起油锅,放入姜片,辣椒丁爆香~
步骤 5:
放入腌好的鸡腿肉~炒2分钟~关火。倒入砂锅中~
步骤 6:
将炒好的鸡腿肉放入砂锅内,加入香菇,倒入之前预留的香菇水,加入生抽,冰糖,盐~煮开~
步骤 7:
准备土豆丁,尖椒切块~将土豆放入砂锅内~煮15分钟~
步骤 8:
将尖椒块,蒜瓣放入锅中~焖煮5分钟,即可关火食用~
步骤 9:
将将将~来张成品图
步骤 10:
一碗米饭,一锅黄焖鸡~老灵嘞~
辣椒多少程度按个人接受程度,我做的是微辣