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爆浆土豆球收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 两个
- 椰蓉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 水 适量
- 黄油 11g
- 芝士 适量
爆浆土豆球的做法步骤
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步骤 1：
两土豆洗净，冷水放入，煮熟
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步骤 2：
压成泥，趁热加入黄油，再加入盐，胡椒粉，拌均
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步骤 3：
揉圆（我放了黑胡椒粉）
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步骤 4：
将圆球用手心按平，包入适量芝士，包好搓成圆球
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步骤 5：
包好的土豆球放入椰蓉滚一圈，烤箱200度预热，烤15分钟，注意观察土豆球上色情况
小贴士
1土豆不剥皮，水量可以放到快淹没土豆的地方，大火煮开后改中火保持沸腾2土豆尽量压成泥，个人觉得有颗粒感容易爆浆
