香油笋丝

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浏览 31305 收藏 20 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 嫩咸笋干 5条
  • 麻油 1大勺
  • 鲜酱油 小半勺
  • 白糖 小半勺
  • 鸡精 小半勺

小贴士

如果用淡笋干做,那就要加少许盐,或者多添加酱油。

蓝纹乳酪 2016年08月09日发布
笋在江浙一代是非常家常必不可少的,接近春节的春笋总是能卖上好价钱,之后冬笋上市,而后毛笋,乃至夏天的野笋,一年四季都想尝笋的味道!家里时常备着笋干,可以用来煲汤,我这里做了一款麻油拌的小菜,挺合适早餐中食用!
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