苦瓜干的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜苦瓜去籽，洗净

• 步骤 2：

  新鲜紫苏洗净切碎

• 步骤 3：

  苦瓜焯水，切段，放到太阳下晾晒至变成白色。夏天一般晒一下午就变白了

• 步骤 4：

  把晒好的苦瓜，紫苏，加适量的盐，糖，拌匀

• 步骤 5：

  每天放到太阳下晒，慢慢的水分越来越少

• 步骤 6：

  大概晒到这样就可以了，可以放罐子里保存