奶香南瓜鸡肉焗饭

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奶香南瓜鸡肉焗饭收藏

浏览 33852 收藏 557 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡胸肉 1块120克
  • 南瓜 220克
  • 米饭 100克
  • 葱花 少许
  • 马苏里拉奶酪 少许
  • 食用油 2大勺
  • 淀粉 1小勺
  • 料酒 1大勺
  • 鸡粉 1小勺
  • 牛奶 1杯
  • 1小勺

小贴士

1.不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的,骨瓷类的餐具放入烤箱容易裂口,最好选择瓷质厚一些的容器,或者买的时候详细咨询一下商家。

2.家里没有烤箱的朋友不用愁,如果你家的微波炉有烧烤功能也能做啊~

潘潘猫 2011年09月11日发布
家里有了剩饭你会怎么吃?翻热一下...炒米饭...还是熬成粥?今天咱们来个洋气的吃法吧,用剩米饭来做焗饭。焗饭的做法很简单,很营养,也很美味呦,保准家里各个年龄阶段的成员都会喜欢的,呵呵~



你可能会说了,我现在就想吃焗饭,但是家里没有剩饭,现焖一锅能成不?我的回答是:当然可以了啦~ 焗饭不像炒饭似的,好的米饭要求粒粒分明,所以最好要用隔夜的剩米饭来做,焗饭就无所谓了,反正是要放牛奶或者高汤炖一下的,所以剩饭和新饭皆可。



今天我在这款南瓜鸡肉焗饭里面放的是牛奶,如果你不是很喜欢吃太浓的奶香味的话还可以用鸡汤、骨头汤之类的高汤来代替。还有放在饭上的马苏里拉奶酪就是平时做匹萨的奶酪,外贸超市和大型超市都有售,如果实在买不到,还可以用奶酪片代替,就是夹在汉堡和三明治里的奶酪片,这个比较好买,把奶酪片切成长条在饭上摆个“井”字型烤出来的效果也很棒呢!

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