鳕鱼芝士肠的做法步骤

• 步骤 1：

  冰鲜银鳕鱼一块，鳕鱼最好用新鲜的，味道更好

• 步骤 2：

  柠檬腌制半小时

• 步骤 3：

  鳕鱼去皮去骨去刺，切成小块，把刺挑干净

• 步骤 4：

  料理机打成鱼泥，打完了可以再用刀剁一下，剁的非常碎

• 步骤 5：

  奶酪切成小丁

• 步骤 6：

  鳕鱼泥，蛋清，淀粉，奶酪放一起

• 步骤 7：

  搅拌十分钟左右，使肉更筋道

• 步骤 8：

  取部分鳕鱼泥，放到锡纸上

• 步骤 9：

  从一边慢慢卷起来，尽量卷的紧点

• 步骤 10：

  卷起来后，扭紧一边，再使劲挤压另一边，挤的紧点，把馅料挤实

• 步骤 11：

  上锅蒸半小时就可以啦

• 步骤 12：

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