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步骤 1:
东西准备好!
步骤 2:
茄子切开,中间划开(方便入味),我之前忘记划开了,蒸熟后不太好操作,蒸熟,一定不能少了这一步,不然烤不软!
步骤 3:
根据口味,把糖,酱油,十三香粉加入搅拌
步骤 4:
大蒜切碎,进油锅炒香(忘记拍照片了),培根切成小粒!一起放进调料碗里!
步骤 5:
蒸熟的茄子平铺到烤盘上,调味料均匀的铺在上面!
步骤 6:
烤箱预热10分钟,上下火200度烤15分钟,拿出撒上孜然粉,再烤5分钟出锅!配上白米饭,来个汤,完美了!