青红椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  1.土豆削皮。

• 步骤 2：

  2.削皮的土豆刨成丝（刀工好的童鞋可以直接切丝）用清水泡一下备用。

• 步骤 3：

  3.辣椒切丝，土豆丝捞起来控一下水

• 步骤 4：

  4.热锅冷油

• 步骤 5：

  5.土豆丝放入锅里，快速翻炒几下，放入适量的盐，再炒几下，放几滴醋，关火出锅。

• 步骤 6：

  6.成品图。