桂花糯米藕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米浸泡2小时以上

• 步骤 2：

  藕去皮，一头切开

• 步骤 3：

  将糯米塞入藕孔中，塞满为止

• 步骤 4：

  将切下来的藕盖用牙签再固定回去

• 步骤 5：

  锅内放没过藕的水，大火煮开后，中小火煮半小时

• 步骤 6：

  加入红糖，改小火煮2小时，将藕煮酥

• 步骤 7：

  晾凉后切片装盘，浇上一点收浓的煮藕汤汁和糖桂花