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步骤 1:
准备好食材,鱿鱼解冻后揭掉表皮,清洗干净控干水分。加入适量的盐,料酒,胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟左右。
步骤 2:
先把鱿鱼圈蘸生粉
步骤 3:
再放打散的鸡蛋液里蘸一下
步骤 4:
最后放面包糠中蘸均匀
步骤 5:
倒入金龙油食用调和油,油温六七成热时放入鱿鱼圈炸制两面金黄色即可。(油温不能太热,中小火慢慢炸,两面金黄色就可以捞出,时间不易太久)
步骤 6:
装饰摆盘,奥运五环,为奥运健儿加油!
撒上黑胡椒或蘸番茄酱食用更美味哦!