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泰式咖喱虾收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 河虾 500g
- 生姜 适量
- 香葱 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 糖 适量
- 安记泰式咖喱块 3-4块
- 椰浆 适量
- 料酒 适量
泰式咖喱虾的做法步骤
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步骤 1：
去除虾线，清洗河虾，虾线可以在虾背上剪一个开口，小心抽出
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步骤 2：
姜蒜入油锅爆香
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步骤 3：
倒入河虾煸炒
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步骤 4：
加入盐，味精，糖，料酒，倒水没过虾子，再加入咖喱块，椰浆
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步骤 5：
大火煮开，转小火焖煮至汤汁浓稠，出锅前撒上香葱末，即可
小贴士
河虾要去除虾线，把脏东西清洗干净；泰式咖喱不辣，想要辣一点的可以加干辣椒或者新鲜红辣椒
