少女心蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄蛋清分离，打发蛋清，要打发到能拉出尖尖角哦

• 步骤 2：

  将面粉，黄油，淡奶油，白糖和蛋黄搅拌均匀（不能带颗粒感哦）。将3/1的蛋白霜先和蛋黄糊翻拌均匀，再倒入和剩下的蛋白霜融合。装入心形模具

• 步骤 3：

  上下火140度烤40分钟就ok啦！

• 步骤 4：

  蛋香浓郁，口感绵滑，好吃！！！