木瓜奶冻是一道简单的夏季甜点,用牛奶或椰汁均可制作,健康的奶冻,在家就可以做啦
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步骤 1:
用凉水将吉利丁泡软
步骤 2:
木瓜开口去蒂
步骤 3:
用长柄勺将籽挖去
步骤 4:
将牛奶加热至微沸
步骤 5:
捞出吉利丁控干水
步骤 6:
放入牛奶中
步骤 7:
搅拌至完全溶解
步骤 8:
倒入木瓜中,稍冷却后盖上保鲜膜放冰箱冷藏8小时
步骤 9:
取出切开已成奶冻
步骤 10:
吃时切成小块即可
籽时要小心不要挖透木瓜,同方法也可在家也可制作西瓜奶冻等。
使用甜牛奶时对食谱中糖量应做酌减