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步骤 1:
三个蛋清蛋黄分开,可以吃蛋清的宝宝也可以把蛋清加进去
步骤 2:
黄油隔水融化
步骤 3:
蛋黄液加入黄油内,搅拌均匀再加入蛋糕粉
步骤 4:
用筷子将面粉搅成絮状,再手揉面团(不粘手即可)
步骤 5:
将面团揉均匀盖上保鲜膜放置30分钟左右
步骤 6:
室温放置后的面团取出,多揉几下,这时候面团一揉就会很光滑,变得很漂亮哦
步骤 7:
将面团用擀面杖擀成0.8cm左右厚的薄片,宽度依照自己想要的磨牙棒长度来定
步骤 8:
将面片用刀切成等宽的小条,宽度约1cm,用两只手拉着切好的条条两端,反方向旋转几下就出现螺旋形状咯,用力均匀就会很漂亮,进烤箱前用刷子刷上一层均匀的蛋黄液(忘记拍照咯,刷均匀、厚一些上色才好看哦)
步骤 9:
进烤箱,180度上下火烤20分钟左右,看到表面有的焦黄就可以出烤箱咯~取出来晾凉,用饼干盒货封装袋密封保存即可,正常7-10天保质期哦~
油、糖都可以根据宝宝的情况添加哦,黄油用的话最好买好些的品牌毕竟宝宝太小对食物比较敏感哦