宝宝版火龙果松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  火龙果打成泥，过滤一下黑籽

• 步骤 2：

  一个蛋黄，面粉加入火龙果泥中，搅拌成均匀的面糊

• 步骤 3：

  蛋白打发到大弯钩状态

• 步骤 4：

  蛋白糊分两次加入到火龙果糊中

• 步骤 5：

  用炒菜的手法翻拌均匀

• 步骤 6：

  调好的火龙果面糊，浓稠的可流动状态

• 步骤 7：

  电饼铛或平底锅加热，不放油，一勺面糊，从高处滴落，滴落的面糊自然成圆形

• 步骤 8：

  小火煎，表面出现很多小气泡，翻面

• 步骤 9：

  两面都要煎熟

• 步骤 10：

  松软的火龙果松饼就可以啦