草莓裸蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  6寸蛋糕模，蛋黄蛋清分开，所有材料不能沾水，用打蛋器把蛋黄打匀

• 步骤 2：

  蛋黄液分三次倒入玉米油中，用打蛋器打均匀。

• 步骤 3：

  用筛网分三次把低筋面粉打入蛋黄液中，每倒入一次面粉就加1／3的牛奶，搅拌成面胡，后面依次加完面粉跟牛奶拌匀。

• 步骤 4：

  预热烤箱125度上下火，打发蛋清慢慢分次加糖粉打发到有固定尖了。

• 步骤 5：

  分两次把蛋白加入面糊中拌匀，刮刀表面弄平整。

• 步骤 6：

  入烤箱，125度15_20分钟。

• 步骤 7：

  蛋糕好了之后一切二，淡奶油分两次加糖粉打发，摸在蛋糕上，加草莓做造型