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香煎羊排收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 羊排 想吃几根就几根，这里用量四根。
- 大蒜 半个
- 黑胡椒碎 适量
- 橄榄油 适量
- 百里香 适量
- 柠檬 1/4个，装盘用。可忽略。
香煎羊排的做法步骤
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步骤 1：
羊排四根，拿出来解冻。
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步骤 2：
蒜切小片，和其它辅料一起放入羊排腌制。
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步骤 3：
铁锅烧热，把羊排上沾的蒜瓣和百里香拨拉掉，放入锅内煎制。一面煎好翻面，两面都熟局部地区呈现出煎黄色即可。
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步骤 4：
起锅，装盘。柠檬汁随自己喜好，可有可无。
餐桌上三天没出现大肉了，对于无肉不欢的我来说无疑是场灾难。冰箱里有冷冻羊排，拿出来解馋。
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