火爆腰花的做法步骤

• 步骤 1：

  猪腰一对

• 步骤 2：

  制作时要把猪腰外的一层膜去除掉！

• 步骤 3：

  膜去除了，就在猪腰中间剖开，把里面的筋去除掉，一定要弄干净这个筋，不然有怪味！

• 步骤 4：

  切花刀，大小随意！

• 步骤 5：

  配菜

• 步骤 6：

  腰花切好倒入料酒和芡粉一起码好

• 步骤 7：

  配菜切好

• 步骤 8：

  配料，花椒，蒜片，豆瓣酱

• 步骤 9：

  热油下腰花，炒至腰花微卷的时候下豆瓣酱，依次：蒜片，花椒，配菜

• 步骤 10：

  我加的西芹一起炒

• 步骤 11：

  成品！我不是很会拍照，呵呵

• 步骤 12：

  吃饭啦