三菌炒饭——我有米饭的一百种做法的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料:葱切片，胡萝卜切丝，杏鲍菇切片，白蘑菇与蟹味菇斜切段

• 步骤 2：

  锅中加入黄油，待其融化

• 步骤 3：

  加入葱花稍微爆香

• 步骤 4：

  加入三种菌类炒香

• 步骤 5：

  打入鸡蛋，并搅散

• 步骤 6：

  待鸡蛋大体凝固后加入米饭

• 步骤 7：

  加入胡萝卜丝

• 步骤 8：

  米饭炒散后倒入少量酱油！注意是少量酱油！少量酱油！重要的事情说三遍，太多了会掩盖菌类的鲜味。之后根据咸淡度加入适量的咸盐

• 步骤 9：

  完成出锅～