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青椒炒三文鱼皮收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 三文鱼皮 200g
- 青椒 1个
- 洋葱 半个
- 蒜 4粒
- 姜 少许
- 料酒 一勺
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 菜籽油
青椒炒三文鱼皮的做法步骤
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步骤 1：
先把所有材料洗净，切好备用。
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步骤 2：
碗里放入料酒，盐，黑胡椒粉，姜，淀粉，把三文鱼皮放入腌3分钟。
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步骤 3：
热锅放油，放入三文鱼皮小火慢煎，两面金黄时放青椒、洋葱炒，放些高汤，然后勾芡出锅。
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步骤 4：
把蒜粒切碎洒在上面，就可上桌。味道咸香很好配饭，来杯啤酒也不错。
女儿喜欢吃三文鱼，超市就剩一份三文鱼和一份三文鱼皮了。想着三文鱼皮不错买来试试
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