清蒸石斑鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  石斑鱼处理干净，周身抹上精盐，盘底放姜片，鱼身撒姜丝，腌三十分钟。

• 步骤 2：

  蒸锅大火，水开上气时把鱼放进蒸锅。八分钟。出锅后撒上小葱段。

• 步骤 3：

  橄榄油爆炒蒜粒，然后淋在蒸好的鱼上，加一点寿司酱油。好啦。