红烧牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩过水后切成小块

• 步骤 2：

  油爆炒牛腩，同时加入泡椒，豆瓣，花椒，大料，八角，老姜，盐，料酒。

• 步骤 3：

  爆香后加水开始小火慢炖

• 步骤 4：

  最后起锅加上香菜

• 步骤 5：

  可以煮牛肉面