炸鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉切片，不能太厚，用刀背将鸡肉拍散

• 步骤 2：

  鸡胸肉用葱姜蒜，花椒粉，十三香，生抽，少许淀粉腌制，半小时或更久

• 步骤 3：

  成片状的鸡肉先裹一层淀粉再裹一层鸡蛋液最后裹上面包糠，

• 步骤 4：

  下锅炸制

• 步骤 5：

  出锅啦～ 撒上孜然粉或者椒盐粉，配上番茄酱或者色拉酱，