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一人食之韩国拌饭（素食主义）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 1个
- 豆腐 150g
- 黄豆芽 30g
- 生菜 20g
- 韩国辣酱 适量
- 白芝麻 适量
- 番茄酱 适量
- 米饭 适量
- 油 适量
- 菠菜 30g
一人食之韩国拌饭（素食主义）的做法步骤
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步骤 1：
1.将各种蔬菜洗净。将胡萝卜和生菜切丝。烧水分别把菠菜，豆芽以及胡萝卜丝焯水备用。 2.鸡蛋打散后，在不粘平底锅倒入少许油，摊薄薄的一层蛋皮。（Tips：等完全冷却后切条，比较不容易断裂） 3. 将老豆腐切成小块后放入油锅里煎炸，炸至两面金黄即可。 4.将番茄酱和韩式辣酱以2:1的比例调和后再加入炒熟的白芝麻即可。（关于拌饭酱的调制可以根据自己的口味来变换，个人因为比较喜欢吃甜，又不是很擅长吃辣所以就用番茄酱替换了一部分韩式辣酱
在英国留学的时候，自制力特别好。每个月的初一和十五都会选择吃全素。为了不让自己觉得单调，其实除了草，素食也可以很丰盛哦～
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