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步骤 1:
准备好食材及调味料。
步骤 2:
将秋葵洗净斜切,红辣椒和蒜瓣也一并切好。
步骤 3:
首先,锅里水烧开,加入少许盐和食用油。
步骤 4:
将秋葵焯水一分钟,不要过了,过了秋葵就变软变烂了。
步骤 5:
将焯好的秋葵捞起,因为下了油和盐,焯过的秋葵颜色非常靓丽。
步骤 6:
锅里倒入适量食用油,将辣椒和蒜炒香。
步骤 7:
加入适量盐和蚝油并兑入少许水。
步骤 8:
倒入秋葵,并加入太太乐鲜鸡汁。
步骤 9:
翻炒均匀即可。
步骤 10:
辣辣的,香香的,添加了太太乐鲜鸡汁的秋葵别样风味,很是下饭。
鸡汁调味料一般是在成品出炉之前添加,为的是保存原始鲜味不被挥发。