豹纹吐司#2016松下大师赛（北京）#的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油、可可粉以外的材料，按照先液体后干粉的顺序，将材料放入面包机桶中，开启和面程序15分钟；

• 步骤 2：

  开启揉面程序15分钟之后，再把黄油片放进面包桶，再开启揉面程序15分钟；

• 步骤 3：

  面团分成三份，取其中两份面团一份加入4g 可可粉，另一份加入6g 可可粉；

• 步骤 4：

  将三份面团放入发面盆里，发酵至2倍大后，分别排气；

• 步骤 5：

  将发酵好的3种颜色面团，分别排气后分成8等份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟；

• 步骤 6：

  取一份深色面团擀成牛舌状，把浅色面团搓长，包在里面。

• 步骤 7：

  然后取一份原色面团擀开，包住步骤6的可可面团；

• 步骤 8：

  把包好的面团搓长一些，比吐司盒略短一些即可，然后放进吐司盒里；

• 步骤 9：

  第一层放三个，第二层放二个，最上面一层放三个，尽量让每个面团占据空隙；

• 步骤 10：

  放进烤箱进行二次发酵，上面搭一块潮湿的布以保持湿度；

• 步骤 11：

  面团发酵至八分满，盖上吐司盖；

• 步骤 12：

  放进预热好180℃的烤箱，中层，上下火，烤25分钟即可；

• 步骤 13：

  烤好后脱模，放在烤网上晾凉，切片即可!

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图竖图