饺子的颜色很多时候都是以白色为主，包法估计有20几种，什么月牙饺、锁边饺等。
人们总是吃白白圆圆的饺子，不仅大人会吃烦，而且也会影响宝宝的食欲。怎么办呢？不妨试试今天的美食——彩色意式水饺吧！
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步骤 1：
将香菜切丁与打好的蛋清搅碎成汁 加入高筋面粉，和面醒15分钟
步骤 2：
南瓜切丁搅碎成汁 加入高筋面粉，和面醒15分钟
步骤 3：
韭菜切丁，加食用油、炒碎的蛋黄搅拌，备用
步骤 4：
将两个醒好的面团擀平，放入压面机反复压制
步骤 5：
切成细条，交错排好，再反复压制
步骤 6：
用花刀切好花边，饺子皮包上馅
步骤 7：
包好饺子后放入锅中煮熟捞出盛盘
步骤 8：
完成啦！
