浇汁山药盒的做法步骤

• 步骤 1：

  山药去皮切片，胡萝卜、海带切末

• 步骤 2：

  胡萝卜碎和海带末加入剁好的肉馅中， 加生抽、盐、白胡椒粉和蚝油调味，搅拌均匀

• 步骤 3：

  取两片山药片，放入淀粉中蘸粉，蘸粉的两侧朝内 酿入肉馅，稍压整形成山药盒

• 步骤 4：

  上锅蒸20分钟

• 步骤 5：

  将蒸熟的山药盒取出，滤出汤汁，利用滤出的汤汁，将芦笋煮熟（约一分钟左右），可加入少许水 最后用淀粉勾芡

• 步骤 6：

  盘底铺一层芦笋，将山药盒摆放在上面，浇汁即可