茭白炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  在肉丝里加适量的生抽，淀粉，料酒腌制10分钟，蒜切片备用。

• 步骤 2：

  茭白切片备用。

• 步骤 3：

  锅里加入适量的油，油温起来之后，放入蒜和干辣椒，翻炒。

• 步骤 4：

  然后加入事先准备好的肉丝翻炒。

• 步骤 5：

  然后加入事先准备好的茭白继续翻炒。直到茭白炒熟之后，加入适量的盐和鸡精（味精）就可以出锅了。

• 步骤 6：

  大功告成了。