粉蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨我先用水焯了一下（冷水下锅），去掉浮沫和血水。加入盐、生抽、老抽、葱、姜、蒜腌制半小时以上，越久越入味。

• 步骤 2：

  盘底铺上菜叶再铺上豇豆。

• 步骤 3：

  腌好的排骨沾上五香粉，沾匀。

• 步骤 4：

  全部弄好，上锅蒸50分钟，一定要这么久，否则排骨不烂。

• 步骤 5：

  好了，开动